Menu de la Saint Valentin

59€

Cocktail et ses amuse bouche

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Bisque de langoustines et ses quenelles de Saint Jacques

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Marbré de foie gras aux truffes et champignons

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Filet de sandre et ses condiments d'agrumes et sa purée de carottes

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Crépine de veau aux trompettes de la mort, son jus de thym accompagné de pommes dauphines

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Tulipe, mousse de mascarpone et ses fruits frais