Nos Entrées
Salade périgourdine : 20,00 € Salade, gésiers confits, lardons, tomates, croutons, foie gras
Salade César 16,00 € Salade, tomates, tenders de poulets, copeaux de parmesan, pesto
Salade de chèvre chaud 14,00 € Salade, tomates, lardons, Chioggia, brique de chèvre et garines de sésame
Terrine de foie gras maison et son Chutney de fruits exotiques 18,00 € Mangue, ananas, abricots secs, noisettes torréfiées, oignons rouges
Ceviche de crevettes 17,00€ Tronçons de crevettes, avocats, mangue, menthe, coriandre, citron vert, tomates et mâche
Nos Poissons
Tataki de thon au coulis de mangue, coriandre et mousseline de patate douce 18,00€
Risotto de gambas et asperges 22,00€ Bisque de gambas, asperges vertes, tronçons de gambas, parmesan et tuile de parmesan
Parillada de poissons et ses légumes 25,00€ Thon, gambas, crevettes, poisson du marché, moules
Nos Viandes
Pavé de boeuf, sauce traditionnelle chimichurru 18,00 € Coriandre, persil, origan, ail, piment d'Espalette et échalottes
Escaloppe de veau Milanaise, sauce déglacée citronnée et sa compotée Napolitaine 19,00 € Carottes, courgettes, tomates, poivrons, coulis de tomates et parmesan
Duo de boeuf et magret de canard sauce aux cèpes 22,00€
Entrecôte grillée 300grs, sauce aux cèpes ou échalottes confites 25,00 €
Suprême de volaille au jus Latino (épices fèves de Tonka) 20,00€ et déclinaison de pané : chips, purée et confit
Nos Burgers
Le Rialto 16,00 € (Pain artisanal, steak de boeuf frais, bacon, cheddar, oignons confits, tomate, sauce barbecue)
L'Auvergnat 16,00 € (Pain artisanal, steak de boeuf frais, bacon, oignons confits, bleu d'auvergne)
Le Montagnard 16,00 € (Pain artisanal, steak de boeuf frais, fromage à raclette, galette de pommes de terre, bacon, oignons confits)
*Tous nos burgers sont accompagnés de frites fraiches
MENU ENFANT 9,50 € Jusqu'à 10 ans
Jus de fruit ou coca-cola ~~~ Nuggets de poulet, frites ou pizza bambino (tomates, jambon, fromages ~~~ 1 boule de glace, parfum au choix
BURGER ENFANT 10,00 €* Pain artisanal, steak haché, cheddar, ketchup * Hors menu
NOS PIZZAS
BASE TOMATE
BAMBINO : 8,00 € Tomate, jambon, fromage. En forme de tête de Mickey REINE: 10,50 € Tomate, jambon, fromage FLORENCE: 11,00 € Tomate, jambon, champignons, fromage MERCURE: 12,00 € Tomate, lardons, champignons, oignons, crème fraîche, fromage VÉSUVE: 12,00 € Tomate, chorizo, lardons, crème fraîche, poivrons, fromage VÉGÉTALE: 12,50 € Tomate, poivrons, asperges, artichauts, tomate fraîche, fromage CAPITOLE: 12,50 € Tomate, chèvre, reblochon, crème fraîche, fromage ATHENA: 13,00 € Tomate, poulet, ananas, poivrons, miel, fromage SICILE: 13,00 € Tomate, chorizo, merguez, poivrons, fromage CALABRAISE: 13,50 € Tomate, chèvre, reblochon, roquefort, crème fraîche,fromage CALZONE: 14,00 € Tomate, jambon, champignons, crème fraîche, œuf, fromage SALARDAISE: 14,50 € Tomate, magret, pommes de terre, chèvre, miel, fromage RIALTO: 15,00 € Tomate, fromage, magret, gésiers, asperges, crème fraîche, olives, origan TACOS: 14,00 € Tomate, Viande hachée, merguez, tenders de poulet, cheddar, fromage BURGER: 12,00 € Tomate, viande hachée, oignons confits, cheddar, fromage
BASE CREME FRAÎCHE
RIMINI: 14,00 € Crème fraîche, lardons, oignons, reblochon, merguez, chorizo, fromage CHAMONIX: 14,00 € Crème fraîche, pommes de terre, oignons, lardons, reblochon, fromage KEBAB: 13,00 € Crème fraîche, kebab, oignons, poivrons, fromage NORMAND: 13,00 € Crème fraîche, camembert, lardons, oignons confits, pommes, fromage NORDIQUE: 14,00 € Crème fraîche, saumon, noix de pétoncle, aneth, jus de citron, fromage
Frites maison 4€
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